Цейлонский чай пожалуй в наибольшей степени соответствует представлению западного человека о (настоящем черном чае) - это настой красно-коричневого, почти черного цвета, очень крепкий и ароматный. Этот чай хорошо пить с молоком, и он отлично дополняет сладкий завтрак или дневную еду. Растущий на цейлонских землях чай обладает особым вкусом. Orange Pekoe. Чай, состоящий из длинных, тонких листьев, обладает фруктовым ароматом. Считается дневным.