Нитритная соль для домашней колбасы, для фарша/ Соль пищевая/ Усилитель вкуса/ Соль поваренная LAB NATURE

Часто бывает, что при виде консервантов и усилителей вкуса в составе пищевого продукта мнение о его качестве сразу же меняется. Но не все химические добавки вредны, а многие даже полезны. Нитритная соль относится именно к необходимым консервантам в мясной продукции, ведь эта добавка препятствует росту бактерий, грибка и плесени, снижает рост микробов, продлевает срок хранения продукта, улучшает его вкус, текстуру и придает приятный розоватый оттенок. Эта приправа используется для приготовления мяса, рыбы, колбас.Также нитритная соль предотвращает развитие страшной инфекции как ботулизм. Несмотря на то, что это химическая добавка, она легко и быстро выводится из организма. Но ни в коем случае нельзя употреблять нитритную соль вместо обычной соли или как специи. Добавка хранится в удобной упаковке дой-пак, которая легко открывается и плотно закрывается при помощи зип лока.