Чеснок широко используется практически во всех национальных кухнях. Гранулированный чеснок верный спутник мясных блюд, им ароматизируют вареные, полукопченые и сырокопченые колбасы, сардельки, зельц, студни, мясные консервы, блюда из субпродуктов, птицы и дичи. Чеснок Сушёный добавляют в салаты, супы, соусы, крупяные, овощные, грибные, рыбные, мучные, яичные блюда, запеканки. Чеснок придает приятный аромат соленьям, маринадам, одновременно предохраняя их от порчи.